NOUVEAUTÉS VINS DE BORDEAUX

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Depuis toujours, il y a une tradition à Bordeaux : l’essentiel des Bordeaux est le fruit d’un assemblage de plusieurs cépages, en rouge notamment. On connaît bien ces vins d’assemblage : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, petit verdot et parfois carmenère (pour les vins rouges), avec des proportions différentes pour chaque cépage selon la région et le terroir donnés (rive droite ou rive gauche de Bordeaux). Mais quelques vignerons élaborent aujourd’hui des cuvées mono-cépage, dans lesquelles on retrouvera le caractère variétal du raisin. Bien entendu, le terroir va aussi influencer les caractéristiques du futur vin.

Aujourd’hui, VIN SENS vous propose des nouveaux venus : découvrez les vins mono-cépage des vignobles Siozard. Votre caviste a sélectionné pour vous la cuvée IPSUM avec notamment le pur cabernet franc et le pur Cabernet sauvignon. Le cabernet franc apportera des tanins fins et tendres, des notes de fruits noirs. Le cabernet sauvignon apportera davantage de structure et de puissance, et un profil épicé.

 

IPSUM pur cabernet franc 2019 ou cabernet sauvignon 2019 – AOC BORDEAUX : 11.00 € la bouteille 75cl

Egalement, découvrez le Sauternes du Château Lapinesse 2018 : un vin liquoreux, assurément ! Mais tellement empreint de fraicheur et de gourmandise, sans aucune lourdeur. Il s’agit d’un Sauternes parfaitement équilibré. Essayez-le sur à l’occasion d’un apéritif, pour accompagner des viandes blanches ou certains fromages : vous régalerez vos papilles. Enfin, si vous êtes un amateur de grand vin liquoreux, leur Barsac 2018 vous séduira avec ses notes d’agrumes confits, de coco… Un vin riche, puissant et délicat à la fois !

 

Château Lapinesse 2018 – AOC SAUTERNES : 22.90 € la bouteille 75cl

Château Lapinesse Grand Vin 2018 – AOC BARSAC : 45.90 € la bouteille 75cl

Retrouvez ces cuvées en conversion  chez VIN SENS dès aujourd’hui.

 

A l’occasion de la fête des pères, ou tout simplement pour une idée cadeau originale, offrez le coffret artisans vignerons « l’atelier des jumeaux » (les vignerons sont frères jumeaux) : une très belle idée cadeau ! Jouez au maitre de chai, assemblez 3 cépages et créez votre propre cuvée. A plusieurs, le but est de découvrir 3 vins mono-cépage et de laisser place ensuite à votre imagination pour doser, assembler, tester, ajuster… bref, créer votre propre cuvée ! Vous pouvez ensuite comparer vos différentes cuvées, déguster à l’aveugle, tenter de deviner les proportions de cépages utilisés dans les différentes cuvées créées…etc…

Contenu du coffret :

  • 3 cuvées mono-cépage (merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon),
  • une éprouvette pour réaliser ses assemblages,
  • un livret pédagogique,
  • des fiches de dégustation,

  

Le coffret : 44.50 €

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